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餐饮赞赏到底有哪些好处?


服务的品质不在于企业制定了多少严格的尺度,而在于服务员的立场和真心。服务员假如内心布满暖和和感恩,比任何牛逼的服务尺度都强百倍。


打赏制是餐饮服务模式的一种立异,它至少具有以下几个重大意义:


1.首先进步了员工的工资
员工工资主要由两部门构成,基本工资+顾客打赏,跟实行打赏制前比拟,现在员工的工资普遍上涨了几百,个别优秀的甚至涨了一千多,这对于原本工资比较低的员工来说无疑是一种很大的鼓舞。

 

2.晋升了服务质量
餐厅在使用打赏系统之后,客户去就餐时最大的感觉就是服务质量进步了,员工的立场变好了。以前想要个东西,喊了半天没有人回应,现在是只要你一伸手,立马就有服务员跑到你眼前。

 

3.重构了服务行业的治理模式
打赏制的泛起正好可以帮到餐饮老板们,员工为了获得更高的收入,必需要为顾客提供优质的服务,顾客满足了,老板获得了利润,老板有了利润才能为员工发高的工资,这样三者之间的关系变得更加稳固。

使用餐饮360打赏系统添加店里的员工,系统会自动天生员工的打赏二维码,贴在每个员工的胸牌上(每个员工的二维码都是不一样的),顾客对该员工的服务满足,可以用微信扫一扫服务员身上的二维码,即可进行打赏。

就餐时,服务员制服上挂着一个醒目的胸卡,上面写着“服务满足,请打赏哦”并标注1-5元随机金额,印上一个二维码。顾客通过扫描二维码后,利用微信支付给服务员小费。服务员每个月基本上能获得1000到2000元的可观“赏钱”。

系统带有排行榜功能,可查看每个人的打赏总额,让员工良性竞争,更好的激励员工。

同时,引入外部的考核,让顾客直接对员工进行评价。通过数字化积分或者打赏金额这些可量化的数据,直接衡量员工服务的好坏。每个月进行评选,系统自动天生排行榜,不需要老板考核员工,直接让顾客自动对员工进行考核监视。从以人管人,直接提升到通过轨制、KPI数据管人。大大解放老板和门店经理的治理压力,让员工自发的服务好自己的顾客!

 

阅读来源:广东餐饮公司 www.hshuaxincanyin.com
 

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点击次数:  更新时间:2017-02-08 10:30:25

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