结石症的类型
◆ 尿路结石 包含肾结石、膀胱结石、尿道结石等。大都成分为草酸钙结石，病因与尿液、尿路感染等要素有
关。
◆ 胆结石 临床表现为胆囊结石、肝胆管结石等，其成分是是胆固醇类物质的堆积，胆结石可致使胆囊缓慢炎
症，甚至继发感染。
专家：蔬菜吃多，易患尿路结石
据统计，75%的肾结石由草酸致使。蔬菜中都富含草酸物质，草酸被肠道吸收进入血液，遇血钙联络构成不易排
出的草酸钙，在尿路中堆积下来构成结石。因此蔬菜吃多，简单摄入过量的草酸物质，添加尿路结石发病率。
如何防止过多摄入草酸？
要了解和区别蔬菜中的草酸含量很首要。蔬菜中根柢都含草酸，但含量的差异性比较大，往常饮食中可依据草
酸含量，控制高草酸蔬菜的摄入量。
参阅蔬菜草酸含量对照表
依据口感区别 草酸含量高的蔬菜一般不能生吃，一同进口有涩味。此外生果中，无花果、蓝莓、李子、橘子等
草酸含量略高，苹果、柠檬、樱桃的草酸含量相对低。
如何有用防止结石？
汆水去掉草酸 将蔬菜放在开水中汆一下，坚持3分钟支配，就可去掉大多数草酸成分。但需留神的是，用沸水
焯会损坏蔬菜中必定的维生素C。
坚持食物摄入的多样性 除了草酸摄入过多，脂肪、糖类、蛋白质的摄入过多也会构成尿路结石。留神荤素分配
、坚持营养均衡全部，才调防止各类缓慢疾病。
留神食物准确分配 草酸含量高的蔬菜不与高钙质食物同食，如韭菜不宜和豆腐、牛奶对等食。但另一方面，蔬
菜中的草酸和钙同食可构成难以溶解的草酸钙，不易被血液吸收，也可防止结石疾病，但此举会影响钙的吸收
。
文章来源：江门蔬菜配送公司 www.hshuaxincanyin.com